最近仕事が忙しい・・・・・・・OLの方です
定時に終わらない。いつもの４倍速で仕事をしています(笑)
でも、そんな中でもパンを作りたいと思うんです
新作です全粒粉を使用した全粒粉ブレッド
初めて、全粒粉を使ったので配合は25％と少なめでチャレンジ
グラハム粉を使ったことがありますが、詳しく言うとグラハムと・全粒粉はちょっと製法が違うんです
alyssaが、パン作りを始めた時は、
作る楽しさにはまっていました
もちろん今も、作るのは楽しいです
でも、その思いは少し進化して
作ったパンをプレゼントする楽しみに変わっています
疲れた時などは、自分の為だと・・・・
今日は、疲れてるしパン作りはやめておこう・・・・
となります。でも、誰かの為に作りたいと思うと
疲れていたのも、忘れパン作りを楽しめるんです
作った後も、何とも言えない爽快な気分
Ｌｉｖが、デンマークに帰ります。といっても３週間ですが。
インドに行く前に、会っておきたくてパンを持って会いに行きました
彼女と会うとホントいつも元気をもらいます。
Ｌｉｖはとても、心が豊かで素敵なライフスタイルを送っています
デンマークのポテトサラダを山盛りごちそうになりました
グリンピースがたっぷり入っていて、超おいしい
デンマークでは、グリンピースは子供の大好物らしいです。
日本では、嫌いな子供が多いのに
今日も、おしゃべりをしていたらあっという間に時間が過ぎてしまいました
帰りに、
aly「気をつけて、デンマークに行ってくださいね」
Liv「気をつけて、インドに行ってくださいね」
といって別れました
私も、本格的にインドの準備をしなくては(笑)
素敵な一日を