昨日、パン屋をやらないかと話をもらいました
スポンサーとして、協力してくださるそうです。
いろいろ話を聞いていただけど、
やっぱり規模が大きくて、まだ？？？
物件的には、東淀川区にいい空き物件があるとの事。
家賃は30万・お店は結構広くて、駐車場が６台もあるらしい
alyssaの考え方に、共感してくれたから、そんな話をしてくれた
昨日は、気分がよくてついつい飲みすぎました(笑)
スナックに、焼酎をキープしてます
３時間くらいで、ボトル半分くらい飲みました
久しぶりにおいしくて、楽しいお酒を飲みました
朝、瞑想をして今日は爽快
パンやはちょっと違うかな？と今思っています。
alyssaは、幸せ伝道師になるんです
パンを売りたいわけではありません。
自分が、パン作りに出会って、虜になって、癒された、体験を
alyssaが感じたように、たくさんの人に伝えたいと思っています。
まだ、ぼんやりですがカフェを併設したパン教室が、今のalyssaの夢です
昨日、話していた社長さんはみんな同じようにチャンスがある
でも、そのチャンスを見つけて、つかめるかだよ
と言ってました
昨日もらった、お話もチャンスかもしれませんが、でも今のalyssaには
パン屋をやる勇気も、技術もありません(笑)
でも、少しパン屋さんも視野に入れてみようと思います
午後からも素敵な時間を