今日は、雨が降って少し寒い感じ・・・・
でも、alyssaは今日も燃えてます
お家では、超薄着・・・・というかほぼ裸
裸健康法です(笑)
12月3日の夕食
豆富のグラタン・白菜のおみそ汁・豆腐の大葉のっけ・大根とがんもどき煮・雑穀ご飯
豆腐が、気がつけば賞味期限で
揚げだし豆富にしようかと思ったんだけど…
木綿豆富だったので、グラタンにしちゃいました
彼「うまいぃ」
と一口食べて喜んでくれました
作り方も超簡単
豆富グラタン レシピ 2人前
材料
木綿豆腐 １丁
長いも 200グラム
里芋 中５個
卵 １個
チーズ お好みで
調味料
醤油 大1
1.里芋はかわをむき１センチの輪切りにする（水にさらす）
2.長いもを下ろす
3.2に卵を入れて溶いておく
4.里芋をレンジでチンして火を通す・木綿豆腐もレンジでチンして水抜きします
5.耐熱容器に一口大に切った豆富を並べ、里芋も入れる
6.5に3を流しいれて、お好みでチーズをトッピング
7.グリルで20分焼いたら出来上がり
とろーりふわふわの豆腐グラタンの出来上がりです
寒くなりだした、この時期にとっても暖かくておいしいメニューです
仲良く、彼ととりわけて頂きました
里芋とチーズが結構いけます
時間がない時は、フライパンで焼いちゃおう時もあるけど
やっぱりグリルすると、きれに火が通るのでおいしいです
今日の
彼の「うまいぃ」