彼と、2度目の誕生日をお祝いします
今年は、土曜になんだけど・・・・・彼は、休日出勤+alyssaはvegetarian・・・・・
結局お店が決まらず、ROSE LIFEでホームパーティをすることに
デパートで、たっぷり野菜を買い込んで、幸せ気分
食べたい食材をとりあえず、たくさん買って
何を作るか考えました
出来上がったのがこちら
前から
湯葉のアボガド長芋包み・小松菜のアボガドヤングコーン包み
スイートポテトの一口コロッケ
ベビーリーフとスイートトマトのサラダ
森の木の子たち、スペシャルバージョン（特大ホンシメジ・シイタケ・パプリカ・ズッキーニをバルサミコで）
グリーングリーンスープ（ブロッコリー・小松菜・ラディッシュ・グリンピース・小玉ねぎ）
モッツアレラトマ・バジルピザ
ピザとキノコたちを一緒にオーブンで焼いたらか、時間も短縮出来たし
フライパンで焼くのとは一味違った美味しさでした。
ホンシメジは、松茸くらいの大きさの超ビックサイズ
しゃきしゃき感が美味しくて、肉厚で食べ応え十分でした
彼「野菜でこんなに豪華な料理が作れるんだね」
よく、vegetarianだというと・・・・
「何も食べれないよね？何食べてるの？」
的なことを言われます。でも、vegetarianになってからのほうが、今まで食べたことがなかった食材を口にしたり、
目に留まるようになりました
彼には菜食を始めて、料理のレパートリーが広がったといわれるし
alyssaにとっては、vegetarianになったことでプラスのほうが多いです
最後のbirthdayケーキで
彼の大好きなモンブランです。ワンホールを1/4にして、ぺろりと食べちゃいました(笑)
プレートだけは、alyssaが書きました。ホントは、ケーキも手作りしたかったけど
とっても、楽しい誕生日ディナーが出来たのでよかったです
彼もとっても喜んでくれました
今日の
彼と誕生日を過ごせたこと