最近、朝夜がだいぶ寒くなってきました
寒いの嫌い・・・・でも、秋から冬は美味しいものがたくさん
10月29日の夕食
豆乳と白菜でシチューを作りました
やっぱり、シチューはあったまります
後は、お豆腐が余っていたので、揚げだし豆腐に
あんを濃いめに作っれば、これもとっても暖かい一品
今日は、デパチカに行ってきてとっても、美味しそうなアスパラガスを発見
超太くて、新鮮
シイタケとアスパラとニンジンで簡単炒め物
材料
アスパラガス 2本
ニンジン 半分
シイタケ 4個
調味料
ニンニクオイル
マヨネーズ
粒マスタード
具を好きな大きさに切って、ニンニクオリーブオイルをフライパンに熱します。
香りが付いたら、具を入れて炒めます。
粒マスタードとマヨネーズを合えます。（マスタード大好きなので、うちは1：1）
ソースを具と一緒に軽く火を通して、出来上がり
粒マスタードの酸味が美味しい。簡単レシピです
デパチカは、普通のスーパーには売ってない食材がたくさんあるので、行くと楽しいです