ROSE家で最近お気に入りのご飯が「黒米」
黒米は、古代米とも呼ばれる、もち米の玄米です
そのほかに、9種の雑穀も一緒にいれて炊きます
炊く前は、こんな感じ
もともと、お米も、7～8分付きのものを使っているので超雑穀ごはんです
炊きあがると、黒米の色が付き、赤飯みたいな炊きあがり
歯ごたえと、もっちり感もあってとっても、美味しいの
おにぎりにしても、美味しい
今は、雑穀がブレンドされて物を購入してますが、今のがなくなったら自分でブレンドしようと考え中
雑穀にも、いろいろな種類があって、効果効能がいろいろあります。
alyssaと彼の体に一番いいものをチョイスして、作りたいと考えています。
まだ、雑穀がたくさんあるので・・・・・・・全部食べきるまで辛抱です