秋茄子はとってもおいしい
今日はナスがメイン
作り方も簡単です
レシピ
材料
2人分ナス 2本
しめじ 1株
バルサミコ酢 大2
ガーリックオイル 大1
作り方
ナスはへたをとり半分に切り､皮に切り目を入れます｡
ラップをして1000wで約2分(しんなり中まで熱が入っればOK)
ガーリックオイルをフライパンに熱し､しめじを炒め、次にチンしたナスを炒めます｡
皮がこんがりしたらバルサミコを入れて出来上がり
お好みで酸味を飛ばしてくださいね
今日は彼の大好きな炊き込みご飯
ナスは今日もぺろりと食べてくれました
ナスがバルサミコとすごくマッチして
おいしかったです今日の幸せ
秋なすおいしい