少し久しぶりの更新です(笑)
9月15日の夕食[emoji:i-260]
あれほど食べていた、卵も最近は消費が減りました[emoji:i-236]
ベジタリアンの定義としては、卵や乳製品をとることは可とされているけど。
ベジな生活を送りだすと、自然と使う用途がなくなってくるような気がします[emoji:i-230]
9月16日の夕食[emoji:i-260]
ビーガン食[emoji:i-260]
実家からもらったニンジンがとても香りがよくておいしいので、そのまま茹でて自家製ゴマだれでおいしく頂きました。素材そのものを楽しむって贅沢だと思う[emoji:i-260]
いろんな味付けをしなくてはいけないのは、素材・食材がいいものではなのからなのではと最近思います[emoji:i-260]
パン・ソイ[emoji:i-260]
パン・オ・レですが、ミルクを使わず、ソイミルク(豆乳)を使用しました。
パンを作る時って、どうしてもバターやミルクを使いがちですが・・・・代用できるものがあるのであればといろいろ考え中です。お菓子作りにしえても、大量のバターや卵を使うので[emoji:i-201]
完全ビーガンになるには、程遠いかな(笑)
でも、自分の思うことから、食べたい物をと考えているので[emoji:i-260]いいかな？
9月17日の夕食[emoji:i-260]松茸づくし[emoji:i-266]
大量に、松茸を食べました(笑)松茸ごはんに、お吸い物に、松茸のソテー[emoji:i-266]
今年は、松茸の値段が例年の20％くらい安いそうです[emoji:i-248]
野菜たちには、梅雨が長く冷夏な今年は、だめだったけど。きのこ類には、快適な気候だったのかもしれませんね[emoji:i-260]
もともと、えのきが大好きですが、最近はマイタケやシイタケをよく買うようになりました[emoji:i-260]
きのこってヘルシーだし何の料理にも使いやすいので大好き[emoji:i-236]
9月22日の夕食[emoji:i-260]ソイナーラ[emoji:i-260]
カルボナーラをビーガンアレンジで作った[emoji:i-260]我が家の定番認定メニュー(笑)
卵もチーズもミルクも使用しないのに、カルボナーラ風のコクがある、ダーリン認定メニューです。
普通にカルボナーラを作るよりも簡単だし、時間もかからないのが大好き[emoji:i-175]
忙しい日はどうしても、ご飯を炊く時間も待ってられない(笑)
パスタって便利で素敵[emoji:i-175]
9月15日の夕食[emoji:i-260]
あれほど食べていた、卵も最近は消費が減りました[emoji:i-236]
ベジタリアンの定義としては、卵や乳製品をとることは可とされているけど。
ベジな生活を送りだすと、自然と使う用途がなくなってくるような気がします[emoji:i-230]
9月16日の夕食[emoji:i-260]
ビーガン食[emoji:i-260]
実家からもらったニンジンがとても香りがよくておいしいので、そのまま茹でて自家製ゴマだれでおいしく頂きました。素材そのものを楽しむって贅沢だと思う[emoji:i-260]
いろんな味付けをしなくてはいけないのは、素材・食材がいいものではなのからなのではと最近思います[emoji:i-260]
パン・ソイ[emoji:i-260]
パン・オ・レですが、ミルクを使わず、ソイミルク(豆乳)を使用しました。
パンを作る時って、どうしてもバターやミルクを使いがちですが・・・・代用できるものがあるのであればといろいろ考え中です。お菓子作りにしえても、大量のバターや卵を使うので[emoji:i-201]
完全ビーガンになるには、程遠いかな(笑)
でも、自分の思うことから、食べたい物をと考えているので[emoji:i-260]いいかな？
9月17日の夕食[emoji:i-260]松茸づくし[emoji:i-266]
大量に、松茸を食べました(笑)松茸ごはんに、お吸い物に、松茸のソテー[emoji:i-266]
今年は、松茸の値段が例年の20％くらい安いそうです[emoji:i-248]
野菜たちには、梅雨が長く冷夏な今年は、だめだったけど。きのこ類には、快適な気候だったのかもしれませんね[emoji:i-260]
もともと、えのきが大好きですが、最近はマイタケやシイタケをよく買うようになりました[emoji:i-260]
きのこってヘルシーだし何の料理にも使いやすいので大好き[emoji:i-236]
9月22日の夕食[emoji:i-260]ソイナーラ[emoji:i-260]
カルボナーラをビーガンアレンジで作った[emoji:i-260]我が家の定番認定メニュー(笑)
卵もチーズもミルクも使用しないのに、カルボナーラ風のコクがある、ダーリン認定メニューです。
普通にカルボナーラを作るよりも簡単だし、時間もかからないのが大好き[emoji:i-175]
忙しい日はどうしても、ご飯を炊く時間も待ってられない(笑)
パスタって便利で素敵[emoji:i-175]