今日の夕食は、
ベジソースパスタ
サラダ菜と水なすのサラダ
シメジのスープ
シャドークィーンのフライ
シャドークィーンは1年前から販売が始まったカラフルポテトの一種[emoji:i-175]
でも、切ってびっくり、ほんとに紫・・・・・びっくりするほど紫[emoji:i-237]
フライにしても、色が落ちません。
アントシアニンが普通のカラフルポテトの3倍も含まれているらしいです。
アントシアニンは、眼精疲労回復、視力改善作用には、高い即効性があるみたい[emoji:i-233]
視力が、裸眼で0.1になった私には積極的に獲らなくてはいけないものですね(笑)
でも、このジャガイモでポテサラ作ったらすごい色になりますね[emoji:i-237]
フープロが我が家に来て数日、ニンニクを荒挽きにして、オリーブオイルにつけました。
このニンニクオイルが大活躍
今日の、ベジミートの時もシメジのスープの時にも使用しました。
やっぱり、ニンニクだけあって調理時すこし香りがきついですが、美味しく料理が仕上がります
今日のベジソースもフープロが大活躍
今まで、細かくみじん切りをしていたのがなんだったのか？と思うほど
料理の時間短縮に大いに貢献してくれています
最近時間の使い方がいまいち下手だと、落ち込んでたalyssa
これで、いろんな料理の時間短縮が出来たら、夕食後のくつろぎタイムが変わるはず
最近さぼっている、朝のエクササイズもまた頑張ろうと思います
なんでもそうだけど、自分のやる気次第、努力次第で
人は変われるはず
なりたい自分になるために、頑張ります
今日の幸せ
ダーリンがモーニングコールをくれました
今日の幸せ
デパチカ行ったら真っ白なトウモロコシがいました