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友人に紹介されて
通うようになった「兄弟寿し」
新潟で50年の歴史があります
大将の本間さんは
蔵六鮨で修行して
実家の兄弟寿しを継ぎました。
マグロがイマイチだったので
豊洲のマグロ仲卸のやま幸の社長を紹介したら・・・
マグロが旨くなりすぎて
困りました❕
日本海のネタも良かったです
