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大好きな練馬の「江戸銀」
練馬に住んでいるときは
毎週のように通ったのですが
ここ3年くらいはご無沙汰でした。
なぜか全然年を取らない、大将。
不思議です（笑）
今が旬の槍烏賊の煮付け
大将のお得意の料理で
お水は全く使っていない。
醤油と砂糖のみ。
すごいですね
鰯クジラの身
超貴重な加茂錦。
※加茂錦 荷札酒美味い！
蔵の有る新潟でも売ってないです。
甘い玉子焼き
冷凍じゃない海苔
河豚の唐揚げ
やっぱホッとしますね！
練馬の江戸銀
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