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徳島大学のすぐ近くに老舗の中華そば屋がある。
蓬来（ほうらい）
食べログhttps://tabelog.com/tokushima/A3601/A360101/36001183/
中華そば以外で、
名物的な存在なのが
やきめし
中華そばにやきめしが若い頃の鉄板だった。
ジャーレンを使いながら首を振る大将の姿は印象的。
今も全く変わることがりません。
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