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札幌にあって札幌ラーメンを超えてしまった。
名古屋コーチン醤油
和食の技術を応用したスープで
日本一有名な「札幌ラーメン」を撃墜。
名古屋コーチン塩
とにかく旨みが凄いので塩も凄い！
この透明感で旨みがすごい
肩ロースのチャーシューも美味い！
ベースが相当凄いのだと思う。
チャーハンもパラパラで美味い
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