名古屋市今池といえば台湾料理の味仙が有名だが、
その裏手に実は隠れた餃子の名店がある。
百老亭 今池店
餃子が4種類と麺類1種類の潔い構成。
しばしば行列ができる。
行列なしかと思いきや、中待ちが数名
鍋貼餃子(やきぎょうざ)
オーソドックスな焼餃子だが、
焼目を下にするので??なビジュアル
薄めに仕上げた餃子だがパリッと美味い!
食べ易いのでいくらでもはいる。
炒麺(バリメン)
いわゆるカタ焼きそばだが、不思議な味。美味い!
スープと掛かってる餡を作るのはお父さんの役目
私が大好き!玉子スープ餃子
絶対にここにしかないと思う!
美味けりゃなんでもいいんです!
ラー油の底に沈んだ具をスープに混ぜると絶品!
終始満席でした。
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