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「百老亭」

 

 

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名古屋市今池といえば台湾料理の味仙が有名だが、

その裏手に実は隠れた餃子の名店がある。

 

百老亭 今池店

 

餃子が4種類と麺類1種類の潔い構成。

しばしば行列ができる。

行列なしかと思いきや、中待ちが数名

 

 

 

鍋貼餃子(やきぎょうざ)

オーソドックスな焼餃子だが、

焼目を下にするので??なビジュアル

 

薄めに仕上げた餃子だがパリッと美味い!

食べ易いのでいくらでもはいる。

 

炒麺(バリメン)

いわゆるカタ焼きそばだが、不思議な味。美味い!

 

スープと掛かってる餡を作るのはお父さんの役目

 

 

私が大好き!玉子スープ餃子

 

絶対にここにしかないと思う!

 

美味けりゃなんでもいいんです!

 

ラー油の底に沈んだ具をスープに混ぜると絶品!
 

終始満席でした。

 

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