クッチーナ イタリアーナ ガッルーラ@八事(イタリアン)
食べログ東京「うどんが主食」
名古屋市の地下鉄「八事日赤駅」から歩いて5分くらい!
香川県の琴平町出身の森岡シェフ率いるイタリアンレストラン
「クッチーナ イタリアーナ ガッルーラ」(愛知県八事:イタリアン)
「クッチーナ イタリアーナ ガッルーラ」(愛知県八事:イタリアン)
住職に連れて行ってもらいました!ソムリエの原さんですね~
「クッチーナ イタリアーナ ガッルーラ」(愛知県八事:イタリアン)
テーブルセット
「クッチーナ イタリアーナ ガッルーラ」(愛知県八事:イタリアン)
客席の様子がすぐ分かるようにオープンキッチン!
右端が森岡シェフ
「クッチーナ イタリアーナ ガッルーラ」(愛知県八事:イタリアン)
お口取りとありましたが・・・
軽く燻した「北海道産秋刀魚」と梨 あさつきを練り込んだ冷製タリオリーニ 大葉の香り
「クッチーナ イタリアーナ ガッルーラ」(愛知県八事:イタリアン)
良くわからんけど、美味かった~
「クッチーナ イタリアーナ ガッルーラ」(愛知県八事:イタリアン)
桜の木でスモークした「フレッシュフォアグラ」と「マンゴー」、
山形産栃の木の蜂蜜のサルサ、マグレ鴨のサルサを添えて
お店の定番ですがメチャクチャ美味い!
「クッチーナ イタリアーナ ガッルーラ」(愛知県八事:イタリアン)
パンが馬過ぎるのも名店ならではですね^^
「クッチーナ イタリアーナ ガッルーラ」(愛知県八事:イタリアン)
これまたドンピシャ!
「クッチーナ イタリアーナ ガッルーラ」(愛知県八事:イタリアン)
真鯵とカポナータのブルスケッタ
魚を学ぶために柳橋中央市場に勤めたというくらいの変態(笑)
料理にはその変態ぶりが発揮されています。
「クッチーナ イタリアーナ ガッルーラ」(愛知県八事:イタリアン)
ワイン嫌いなのになぜか馬過ぎるワイン!
「クッチーナ イタリアーナ ガッルーラ」(愛知県八事:イタリアン)
戻り鰹の炙りとサザエの肝のサルサ、焼き茄子のピューレと石垣島のスーナ
「クッチーナ イタリアーナ ガッルーラ」(愛知県八事:イタリアン)
三河産「車海老」の炙り、秋葡萄のサルサ
鮮度の良さは定評があります。
「クッチーナ イタリアーナ ガッルーラ」(愛知県八事:イタリアン)
「タリアテッレ」
秋茄子とパンチェッタのアマトリチャーナ 熟成バルサミコ
「クッチーナ イタリアーナ ガッルーラ」(愛知県八事:イタリアン)
「タヤリン」
うずらのラグーとその卵を添えて
「クッチーナ イタリアーナ ガッルーラ」(愛知県八事:イタリアン)
「タリアテッレ」
岡山県産「こだわり卵」のカルボナーラ とかちマッシュルームと
「クッチーナ イタリアーナ ガッルーラ」(愛知県八事:イタリアン)
沖縄県名護の「やんばる島豚」の骨付きロース・おっぱい・タン・ネック・耳と
ガツと豆のサラダと島ラッキョ ハイビスカスソルト
「クッチーナ イタリアーナ ガッルーラ」(愛知県八事:イタリアン)
フランス「ドンブ産うずら」ヴィンサントのサルサ、燻したジャガイモのフリット
「クッチーナ イタリアーナ ガッルーラ」(愛知県八事:イタリアン)
フランス「シャラン鴨の胸肉」ざくろのサルサとビーツの泡
「クッチーナ イタリアーナ ガッルーラ」(愛知県八事:イタリアン)
ジーマミー 落花生のパンナコッタ
「クッチーナ イタリアーナ ガッルーラ」(愛知県八事:イタリアン)
ティラミスのかき氷
「クッチーナ イタリアーナ ガッルーラ」(愛知県八事:イタリアン)
栗のパンナコッタ エスプレッソのサルサ
「クッチーナ イタリアーナ ガッルーラ」(愛知県八事:イタリアン)
フランス ヴァローナチョコレートのトルティーノ クリームチーズのジャラート
「クッチーナ イタリアーナ ガッルーラ」(愛知県八事:イタリアン)
予約が取れないのが難点か・・・・(泣)
http://alwaysudon.jp 通販はこちらへ。
「うどんが主食の讃岐うどん」通販サイト
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名古屋市の地下鉄「八事日赤駅」から歩いて5分くらい!
香川県の琴平町出身の森岡シェフ率いるイタリアンレストラン
「クッチーナ イタリアーナ ガッルーラ」(愛知県八事:イタリアン)
「クッチーナ イタリアーナ ガッルーラ」(愛知県八事:イタリアン)
住職に連れて行ってもらいました!ソムリエの原さんですね~
「クッチーナ イタリアーナ ガッルーラ」(愛知県八事:イタリアン)
テーブルセット
「クッチーナ イタリアーナ ガッルーラ」(愛知県八事:イタリアン)
客席の様子がすぐ分かるようにオープンキッチン!
右端が森岡シェフ
「クッチーナ イタリアーナ ガッルーラ」(愛知県八事:イタリアン)
お口取りとありましたが・・・
軽く燻した「北海道産秋刀魚」と梨 あさつきを練り込んだ冷製タリオリーニ 大葉の香り
「クッチーナ イタリアーナ ガッルーラ」(愛知県八事:イタリアン)
良くわからんけど、美味かった~
「クッチーナ イタリアーナ ガッルーラ」(愛知県八事:イタリアン)
桜の木でスモークした「フレッシュフォアグラ」と「マンゴー」、
山形産栃の木の蜂蜜のサルサ、マグレ鴨のサルサを添えて
お店の定番ですがメチャクチャ美味い!
「クッチーナ イタリアーナ ガッルーラ」(愛知県八事:イタリアン)
パンが馬過ぎるのも名店ならではですね^^
「クッチーナ イタリアーナ ガッルーラ」(愛知県八事:イタリアン)
これまたドンピシャ!
「クッチーナ イタリアーナ ガッルーラ」(愛知県八事:イタリアン)
真鯵とカポナータのブルスケッタ
魚を学ぶために柳橋中央市場に勤めたというくらいの変態(笑)
料理にはその変態ぶりが発揮されています。
「クッチーナ イタリアーナ ガッルーラ」(愛知県八事:イタリアン)
ワイン嫌いなのになぜか馬過ぎるワイン!
「クッチーナ イタリアーナ ガッルーラ」(愛知県八事:イタリアン)
戻り鰹の炙りとサザエの肝のサルサ、焼き茄子のピューレと石垣島のスーナ
「クッチーナ イタリアーナ ガッルーラ」(愛知県八事:イタリアン)
三河産「車海老」の炙り、秋葡萄のサルサ
鮮度の良さは定評があります。
「クッチーナ イタリアーナ ガッルーラ」(愛知県八事:イタリアン)
「タリアテッレ」
秋茄子とパンチェッタのアマトリチャーナ 熟成バルサミコ
「クッチーナ イタリアーナ ガッルーラ」(愛知県八事:イタリアン)
「タヤリン」
うずらのラグーとその卵を添えて
「クッチーナ イタリアーナ ガッルーラ」(愛知県八事:イタリアン)
「タリアテッレ」
岡山県産「こだわり卵」のカルボナーラ とかちマッシュルームと
「クッチーナ イタリアーナ ガッルーラ」(愛知県八事:イタリアン)
沖縄県名護の「やんばる島豚」の骨付きロース・おっぱい・タン・ネック・耳と
ガツと豆のサラダと島ラッキョ ハイビスカスソルト
「クッチーナ イタリアーナ ガッルーラ」(愛知県八事:イタリアン)
フランス「ドンブ産うずら」ヴィンサントのサルサ、燻したジャガイモのフリット
「クッチーナ イタリアーナ ガッルーラ」(愛知県八事:イタリアン)
フランス「シャラン鴨の胸肉」ざくろのサルサとビーツの泡
「クッチーナ イタリアーナ ガッルーラ」(愛知県八事:イタリアン)
ジーマミー 落花生のパンナコッタ
「クッチーナ イタリアーナ ガッルーラ」(愛知県八事:イタリアン)
ティラミスのかき氷
「クッチーナ イタリアーナ ガッルーラ」(愛知県八事:イタリアン)
栗のパンナコッタ エスプレッソのサルサ
「クッチーナ イタリアーナ ガッルーラ」(愛知県八事:イタリアン)
フランス ヴァローナチョコレートのトルティーノ クリームチーズのジャラート
「クッチーナ イタリアーナ ガッルーラ」(愛知県八事:イタリアン)
予約が取れないのが難点か・・・・(泣)
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