鮨なかむら@西麻布(寿司)


                  食べログ東京「うどんが主食」
   http://tabelog.com/rvwr/alwaysudon/rvwdtl/6523249/

店主の中村さんは高麗橋「吉兆」で修業をされた方で、
 
特に寿司屋の修業は経験せずに独立したそうです。
 
 吉兆と聞きいてどんなつまみが出るのか、楽しみです。


「鮨なかむら」(東京都西麻布:寿司)



「鮨なかむら」(東京都西麻布:寿司)
 

六本木ヒルズの真向かいくらいの路地裏にあります。
 
 
「鮨なかむら」(東京都西麻布:寿司)
 
白木のカウンター


「鮨なかむら」(東京都西麻布:寿司)
 
清潔感あふれる店内は好印象!

 
「鮨なかむら」(東京都西麻布:寿司)
 
 サク取り中
 
 
「鮨なかむら」(東京都西麻布:寿司)
 




「鮨なかむら」(東京都西麻布:寿司)
 
蛤の潮汁
 
 
 
 
「鮨なかむら」(東京都西麻布:寿司)
 





「鮨なかむら」(東京都西麻布:寿司)
 
燻した蛤
 
 燻製の香りが結構強烈でしたが美味い!
 
 
 
 
「鮨なかむら」(東京都西麻布:寿司)
 
いいですね~この指


「鮨なかむら」(東京都西麻布:寿司)
 
噴火湾の蛸
 
 
 ネタはかなりいいもの使ってます
 
 
「鮨なかむら」(東京都西麻布:寿司)
 
お酒は全てがなかむらチョイスで完璧です。
 
 
  
 
「鮨なかむら」(東京都西麻布:寿司)
 
金目
 
 
 
「鮨なかむら」(東京都西麻布:寿司)
 
雲丹
 
 
「鮨なかむら」(東京都西麻布:寿司)
 
蒸し鮑
 
 
 
 
「鮨なかむら」(東京都西麻布:寿司)
 




「鮨なかむら」(東京都西麻布:寿司)
 
口直しの若芽



「鮨なかむら」(東京都西麻布:寿司)
 
これも美味い
 
 
「鮨なかむら」(東京都西麻布:寿司)
 
炙ったバチコ
 
 
 
「鮨なかむら」(東京都西麻布:寿司)
 




「鮨なかむら」(東京都西麻布:寿司)
 
車海老
 
 
  
 
「鮨なかむら」(東京都西麻布:寿司)
 
アオリイカ
 
 
 
「鮨なかむら」(東京都西麻布:寿司)
 
真子鰈


「鮨なかむら」(東京都西麻布:寿司)
 
水茄子に中落ち
 
 

 
「鮨なかむら」(東京都西麻布:寿司)
 





「鮨なかむら」(東京都西麻布:寿司)
 
海老
 
 

 
「鮨なかむら」(東京都西麻布:寿司)
 
シンコ
 
 
「鮨なかむら」(東京都西麻布:寿司)
 
凛としてなかなかいいですよ
 
 
 
「鮨なかむら」(東京都西麻布:寿司)
 
雲丹


「鮨なかむら」(東京都西麻布:寿司)
 
中トロ
 
 
 
 
「鮨なかむら」(東京都西麻布:寿司)
 

赤身
 
 
「鮨なかむら」(東京都西麻布:寿司)
 
大トロ
 
 
「鮨なかむら」(東京都西麻布:寿司)
 



「鮨なかむら」(東京都西麻布:寿司)
 
穴子

「鮨なかむら」(東京都西麻布:寿司)
 
つみれ汁
 
 
 
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