今夜はしーちゃんと一緒にバナナケーキを焼いてみました
しーちゃんの担当はバナナ潰し係
マッシャーを使って一生懸命にバナナを潰していました
僕の作るバナナケーキは、
生地の上に更にバナナの薄切りを敷いて風味をアップ
明日さっちゃん＆しーちゃんの感想を聞くのが楽しみです
僕が作るベーグルの中で、
我が家で一番人気なのがプルーンベーグル
今日はしーちゃんと一緒に作ってみました
頻繁にさっちゃんのお手伝いもしているらしく、
ちゃんと料理の前には自ら手を洗う習慣になっていて、
ちょっとした驚き
もありながらのスタートです
ベーグル作りには幾つかの強力粉を使い分けているのですが、
今回はフンワリベーグルにしたかったのでゴールデンヨットを
加えてみました
ゴールデンヨットは超強力粉なので、
生地作りが普通の強力粉と比べてかなり大変
しーちゃんも両手をベッタベタにしながら
生地を捏ね捏ねx⑳楽しそうに頑張っていました
翌日のさっちゃんの感想としては、
やっぱり作るのが大変なだけあって、
ゴールデンヨットをつかったベーグルの方が美味しいとのこと
もちろんその人それぞれの好みもあるとは思いますけどね
僕個人的にはフンワリベーグルよりもモッチリベーグルの方が好みなんですけど、
さっちゃんが喜んでくれるのが一番嬉しいのです
美容院が外苑の近くにあるので、
帰り道に紅葉真っ盛りの神宮外苑銀杏並木をドライブです
さすがに沢山の人が紅葉を楽しみに、遊びに来ていました
渋滞が凄くてなんでだろうって思いましたが、
青山通りから並木通りに入るところで、
歩道の信号が変わるまで写真を撮っている人が途絶えない
車内からの見るこの構図
やっぱりオープンにして良かったって思える瞬間
正直一眼レフを持ってくるのを忘れたのが痛いなぁ
この銀杏並木って絵画館に向かうに従って、
銀杏の木が短く揃えられてるんだって知ってました
遠近法を使って距離を長く感じさせているらしいです
今日美容師さんに教えてもらって、初めて知りました
