仕入れ…

今日は夜、隣の町までサイクリングに行ってきました
お散歩のタイトルはお肉の仕入れ
安く大量に仕入れて、冷凍庫で保管するというニュージーランドの家庭流
ちなみにホストマザーの家にはガレージにお肉とアイスクリーム用の冷凍庫がありました
いつかそんな生活がしたい…
そして、買ってきたお肉を小分けに

豚肉と牛肉各部位
まだまだあります

鶏肉、たくさん
肉を切る…つめる…たたむ…という作業を約1時間
ふと、なんでこんなに大量のお肉と格闘してるんだろ？と思いつつも切り続けました
この作業を諦めると後に、とんでもなくかちこちで大きいお肉のかたまりで大苦戦をすることになるので…
今日、1ヶ月分くらいのお肉の下ごしらえが出来たと思うと、なんだか嬉しいです
今回は鶏肉が大量に手に入ったので、鶏肉でおいしいお料理にいろいろ挑戦していきたいと思います
おすすめがあったらぜひ教えてください