クッキング～☆

手術後の経過は順調そうで今日は痛みもあんまり感じない時の方が多くなりました
よかったぁ
心配してくださったみなさま、本当にありがとうございました

そして今日は月に一度、楽しみにしているみなさんのおしゃDeliクッキングへ行きました
今日は創作和食
１品目
きのこと牛蒡のもちもちご飯

秋の匂い～
牛蒡とたっぷりきのこがよいお味でしたぁ
土鍋で炊いたご飯って本当においしいです
おこげらぶ
具だくさんですてきな炊き込みご飯でした

２品目
まろやかふわふわアボカドとうふ

ふわふわでとうふというよりムースみたい
優しい甘みもあってデザートのような感じでした
アボカド大好きなので、連休中にうちのみんなにも作ってあげよ～っとうまくできたかは後日ご報告します

そして３品目
秋鮭と蓮根の味噌漬け バター焼き

付け合わせのモッツァレラチーズとアボカドがお味噌との意外なコラボレーションで本当においしかったです
バター焼きだったらフライパンでできるしこれもおうちで作れそうです
ご飯が進むすてきなおかず
これを教えてくれているみなさんて本当にすごい人だなぁって思いました
わたしもお料理が得意って言えるくらい上手になりたいですね
今日から実家に帰ってきたのでのんびりしつつ、まみーのお手伝いもさせてもらおうと思います