今日は、いろんなミスマッチのお話
わらび餅ホットぜんざいを近くの和風カフェで頂きました
(写真をうっかり忘れてました((>д<))
わらび餅と‘暖かい’ぜんざい。。。
この場合、暖かいがミスマッチみたいな感じですが
わらび餅のチュルンとしたのどごしの良さが
暖かいぜんざいととても合う(=◇=;)
きな粉とぜんざいのほのかな甘みと絶妙なおいしさでした☆
もう一つ、作ってみたくなるレシピを料理の先生から教えてもらった♪
1 鶏の胸肉を縦長に切る(ササミのように)
2 小麦粉と卵を混ぜ、胸肉にまぶす
3 コーンフレークを衣につけ
4 少なめの油で揚げる
5 タルタルソースをかけてできあがり☆
このレシピのミスマッチは、タルタルソースなのです
タルタルソースの具はキュウリのキューちゃん( ゚ ▽ ゚ ;)
キュウリのキューちゃんの水気を切り、
フードプロセッサーでコマカクみじん切りに
そして、マヨネーズで和えるだけなんですって
和風のタルタルソース☆いけるかもっ