こんにちは
夏に悩まされているカネコです
前前回に引き続き、今回もタマネギのトピックですいません
今回はタマネギを調理した時のあの匂いです
なかなか手に匂いがついて、取れませんよね
仕事柄、前日にガーリック料理を控えたり、
タマネギを使わない料理を作ったりと気にかけています
今日はとっておきの秘策をご紹介しますね
実は柑橘の皮
が役に立つんです
タマネギの匂いがついてしまった所に
柑橘の皮を折ってギュッと押し当ててこすれば
目にはいると痛くしみるあのエキス
です
あらって言うぐらい匂いが気にならなくなりますよ
食器用洗剤に含まれているオレンジ酸のようなものです
柑橘はグレープフルーツでもいいし、甘夏、かぼす、すだち、ゆず、
一年中ありますので、お試しあれ