来て下さってありがとうございます。
最近、ブロッコリーをトースターで焼くことにハマっています。
歯ごたえがしっかりして、少し焦げ目がつくので、茹でたブロッコリーとまた違うおいしさが味わえます。
アルミホイルを敷いて、ブロッコリーを置けば、洗い物もなく、５分から１０分タイマーをかければ、ほったらかしで
簡単なところも好きです。
ドリア（ドリア風）にブロッコリーを乗せてトーストしてみました。
ブロッコリードリア（1人分）
＜材料＞
●ブロッコリー（３房くらい）
●オリーブオイル（適量）×２回分
●玉ねぎ（中4分の１くらい）
●ご飯（１００ｇ）
●牛乳（１００ｃｃ）
●コンソメ（小さじ2分の１）
●カレー粉（ひとつまみくらい）
●塩コショウ（少々）×２回分
●とろけるチーズ（２つかみくらい）
＜作り方＞
①玉ねぎをみじん切りにする
②熱したフライパンにオリーブオイル適量を入れ、①の玉ねぎを炒める
③玉ねぎに、軽く火が通ったら、牛乳、コンソメ、ご飯、カレー粉を入れ、軽く混ぜ、ぐつぐつしたら、塩コショウをふり火を止める
④耐熱皿に③を平らになるようによそり、とろけるチーズをまんべんなく乗せる
⑤ブロッコリーの房を、なるべく細かくなるように縦に切り、オリーブオイルひとまわしし、塩コショウをふり、混ぜ合わる
⑥④の上に⑤のブロッコリーを乗せ、トースターで５分～１０分焼き完成
ブロッコリーなくてもよくない？とか、ブロッコリー嫌いな人からは、余計なことするなと言われそうな気がしますが。。
はい、そこに気づいています。
洋服買う時でも、よくある。このリボン何？なんでつけた？とか、正面から見ていいなと思って、後ろひっくり返してみたら、とんでもないロゴが入っちゃってること。余計なことしやがってと思っちゃう。（いや、こっちが、その感性についてけてないだけなんだけど。）
分かります、分かりますが、ここは農家なので、ブロッコリーを推していきたいと思います。
甘くておいしいよ。
最後まで読んで頂きありがとうございます。