同僚の旦那さんが作った野菜！
左からゼブラなす・ベビーナッツ・ズッキーニ。
ほかにトマトとピーマンも。試しに作っているそうで、ぜひぜひ我が家でも
食べたいと話、格安で譲ってもらいました。うれし～～～～！
早速、ベビーナッツというかぼちゃで、料理教室で教わったリゾットを
作りました。やっぱり、美味しい！
次の日は、ポタージュを。ミキサーでがーーーーっとするだけなので簡単です！
土曜日は仕事だったので、帰りにスウィートマーケット に寄って、念願の
いちじくとクルミのパンをゲット（写真真ん中）。
歯ごたえあって、さらにぎっしりといちじくとくるみが入ってて、とっても
美味しい( ´艸｀)
自分でも作りたくなる美味しさです！
豆腐マヨネーズなるものを作ってみました。
- 子どもに野菜を食べさせたい!あな吉さんの一番かんたんで、おいしい、 ゆるベジレシピ-肉・魚・卵.../浅倉 ユキ
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こちらにレシピが載ってます！
このお味噌を使って作るんですが、びっくりするほどマヨネーズです。
秋田では普通にはお店に売ってないので、初めて自然食品センターに
行ってみたらありました！嬉しいですねえ♪
そして、先ほどの本についてるレシピでにんじんのサラダを作りました。
とっても甘くて、しかも豆腐マヨネーズと合わせると、びっくりするほど
コクが出て美味しかったです。
・・・が、ぼんず、食べず。なにも考えずに作った、キャベツのおみそ汁を
もりもり食べたりして。難しいですなあ。
まあ、玄米に納豆をかけて毎日食べてるから、それだけでもいいかなあと
思いつつ。。。
いつか、美味しい、美味しいと食べてくれるようになるのを夢見てます。