雲丹とカラスミのタリオリーニ♪
是非一度食べてみてほしいシェフのスペシャリテ★
『雲丹とカラスミのタリオリーニ』
食材の入荷具合によってはご用意できないこともあります！
ご予約の際に予めスタッフまでお問合せ下さい。
リオリーニとは幅3～5mmの卵を練り込んだきしめん状の手打ちパスタのこと。『タリアーレ』（細く切る）の動詞が語源で、イタリアのエミリア＝ロマーニャ州でよく用いられるパスタです。（中部イタリアではこれをフェットチーネと呼んでいます。）トマトソースからクリームソースまで幅広く使えるパスタです。
パティーの締めくくりはデザートビュッフェ！
アルトモンドのパーティーの新しい目玉〝デザートビュッフェ〟が
新しくなりました！
計１０種類の自家製ドルチェを、パティシエが目の前で切り分けます。
お好きなものをお好きなだけお選びください！！
毎週木曜・金曜ピアニスト小林沙智のライブを開催します！
毎週木曜日＆金曜日
ピアニスト小林沙智のライブを開催します！
美しいピアノの音色と共に、アルトモンドでのお食事をお楽しみ下さいませ。
小林 沙智 プロフィ－ル
2歳半よりピアノをはじめ、後に松岡三恵氏に師事。１０歳でコンチェルト・ソロデビュー。
1990年、10歳でアメリカ・インターローケン・アーツ・サマースクールに参加。
ジュニア部門コンクールにて優勝。フルスカラシップを得、翌年も同じスクールに参加。
帰国後、目黒区内ホールにてソロデビュー。12歳でNHKテレビ番組〝ショパンを弾く〟
に出演。1998年、アメリカインターローケン芸術高校ピアノ科卒業。2002年アメリカマン
ハッタン音楽院卒業。同年アーチスト・インターナショナル主催ニューヨーク・テヴュー
コンペティションで2次試験免除の優勝。カーネギホールにてニューヨークデビュー。
その後、何年間かNYで演奏活動を続けるが、2006年に帰国。現在は都内のレストラン
にて活動中。これまでに、元カーティス音楽院教授、故マリナ・グリンノースウェスタン大
学教授ジェイムズ・ジャイルズ、ブリティッシュコロンビア大学教授で、ヤマハ・アーティ
スト、サラ・デイビス・ヴュークナー、ニューヨーク大学スタンハート芸術大学院教授で
故ヴィダルミア・ホロビッツの最後の弟子エドゥアルドス・ハリムの各氏に師事。
★夏の食材を活かした新メニュ－がスタートします。
★シェフ：マルチェｯロ夏の食材を活かした新メニュ－がスタートします。
右上の写真の
〝イベリコ豚のソテー パンチェッタを巻いたバナナとランポーニを添えて〟
Sauteed Iberico pork loin with banana wrapped with pancetta & raspberry
は特にオススメです！
ご賞味下さい。
詳しくはHPを
http://www.aoyama-laputa.jp/altomond/menu/index.html
皆様のご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。
ご覧下さい。
【限定５０組】5/19 PLANETA wine maker's Dinner開催
きたる5/19（水）
青山ラピュタガーデン アルトモンドにて、
PLANETA wine maker's Dinner開催されます。
詳しくは・・・
http://www.aoyama-laputa.jp/altomond/index.html
接待や会食会はスタイリッシュなプライベート空間で・・・
こんばんは。
青山ラピュタガーデン アルトモンドです。
今日は、雨＆とても寒いのにも関わらずたくさんのお客様よりご予約を頂いております。
せっかくの景色は、こんな天気のため少し残念ですが、
今夜、ここで記念日を過ごすたくさんのお客様の為に、
スタッフ一同、いつも以上に心を込めてお客様をお迎えいたします。
【Altomond NEWS】
ご接待でのご利用のお客様や、
個室を希望されるお客様のご要望にお答えして、
店内の一角に、プライベート感たっぷりのテーブル席をご用意させて頂きました。
完全な個室ではありませんが、ブラインドにて仕切られているので、
特別感、高級感、プライベート感たっぷりです。
ぜひ、ご利用下さいませ。
今日から３日間（13日14日15日）は法人様向け展示会が行なわれています！！
今日から３日間は、一般営業をお休みし、
法人様（バイヤー）向けのメガネの展示会が行なわれています。
ヨーロッパの２６社のメガネブランドが出展し、
プレス関係者やたくさんの方々がご来館されます、
天気も良いので、とても良い雰囲気です
なんと３日間で、８００名近くのお客様がいらっしゃるそうです。
レストランは金曜日（１６日）から一般営業となります！
気温もだいぶ暖かくなり、プールサイドのお席がそろそろ気持ちよくなって来ました。
是非、遊びにいらしてください。
スタッフ一同心よりお待ちしております。
http://www.aoyama-laputa.jp/altomond/index.html
今日は、月に一度の大きなブライダルフェアを開催しました！！
今日は、月に一度の大きなブライダルフェアを開催しました！！
昨日の天気予報に反して、絶好のブライダルフェア日和。
朝からたくさんのカップルにご来館していただきました。
ありがとうございました
今日は、プールサイドにてウェルカムドリンクを用意してお客様を
お迎えしたのですが、あまりにも“夏”のような暑さであった為、
よく冷えたスパークリングワインとビールが人気でした！！
まるでリゾートに来たかのような気分を味わってもらえていたら嬉しいです・・・
今日は、レストラン内はピンクでコーディネートされました
大きなブライダルフェアはまた来月。
来週以降も内覧会等は実施しています！
是非、一度見に来てください！！
きっと、ここだけの特別な時間が味わえますよ。
詳しくは・・・
http://www.laputa-wedding.com/index.html
期間限定のメニューをご用意いたしました。
シェフ：マルチェｯロとブルサンチーズのコラボレーション
サルディーニャ赤ワインを使ったリゾットスペチャーレ。
クリーミーで芳香豊かなフレッシュフレーバーチーズ〝ブルサン〟を使用した期間限定のメニューをご用意いたしました。ぜひご賞味ください。（2010年5月15日迄）
boursin(ブルサン)
母国フランスでは、「ブルサン」を知らないフランス人はいないと言われるほど、家庭の食卓に定着しているブルサン。「教えたくなる、この味わい。」というフレーズと共に、世代を超えて愛され続けています。
http://www.aoyama-laputa.jp/altomond/sp_plan/index.html