初ガツオ

なんて、あんまり美味くないのよ。知ってた？

初ガツオは多く取れるんだけど、実は身は痩せて
いるんだわ。

戻りガツオと呼ばれる秋のカツオのほうが、断然、
脂の乗りが良くって美味い。戻りガツオは病みつ
きになるぞぉ。