昨日の土曜日、友人と、山梨に
ほうとう鍋
食べに行ってきました
このためにレッスンサボった休んだのはナイショです🤫
お店に入ってメニュー見た瞬間、目が釘付けに😲
熊肉ですよ熊肉！
いつ食べるか、今でしょ～🤣
かなりお高いですが😅
食べるなら今しかないと、迷わず注文
で、出て来たのがコレ
味は、、、
ワイルドでした～😆😆
味はこの表現でお察しください😆😆😆😆
ま、おいしいかと言われると、多分豚肉の方がおいしいかと。
でも、昔、山梨の山には、多分豚肉なんてなくて、
イノシシ、熊、鹿、鴨などしかなかったと思うので
こういう鍋、実際に食べてたのかと。
個人的には、いわゆるジビエには興味があって
これ、７年位前に、奥飛騨で食べた熊肉
会社の人と、
熊食べに行くぞ～👍
と言われて、わたしも行きたくて、冬だったので、
そのためにスタッドレスタイヤまで新調して
このときは、もっと新鮮な感じで臭みは全然なくて、
ホントに熊肉なのか？と思いましたが
でもこの旅館にはこんなものが展示されてたので
多分そうなんでしょうけど😆
ま、熊、鹿、イノシシなど、一応全部食べたことありますが
熊が一番ワイルドな味かと😆😆😆😆
鹿は案外淡白な感じですね
興味ある方は参考までに😁
そのあと、いわゆるリニア実験線が見れる
リニア見学センター
に立ち寄り
ちょうど実験車両が行ったり来たりしてました
速い～😲
あとめっちゃうるさい～😑
速さも騒音も新幹線の比じゃないですね
帰りのSAからの富士山です
頭が隠れててちょっと残念