少し傷があるりんごリンゴが安く(大3個180円)売ってましたので、

『きのう何食べた?』(よしながふみ)のレシピの中から

「リンゴのキャラメル煮」を作ってみました。



秋季つれづれ-DVC00389.jpg



コミックの中の設定が、リンゴをたくさん貰った時ということだったので、

普通のリンゴでは面白くないと思い、わざわざ“訳あり”を選んで。

好きだな、私…。(笑)


レシピがざくっとしているので、同じ甘さかどうか不明ですが、

思ったより、時間がかかりましたが、完成!

少し甘いけど、シナモンで風味が出て、美味しいのが出来ました。

トーストに並べて、さらに少し焼くと、美味しいそうです。

明朝でも食べてみますが、デザートとしても美味しかったです。

皮付きで作るのと、クタクタになる直前がいい感じです。