珈琲豆はカルディで11月の半額セールの時におおむね1年分ぐらい買うんだけど、目測を誤ったのか、あとちょっとしかない
やはり水出しコーヒーで大量に消費されてるからだろう
お湯で淹れるのと違って香りも味もはまろやかで、逆に言えば通常の粉の量だとかなり薄味になってしまうから、1杯の粉の量は2割増でないとならない
昨年は11月と12半ばまで、かなり気温が高かったから、水出しにする割合が多かった
なので、思ってた以上に珈琲豆の在庫が減ったのだ
たはは
どこかで買い増しせねば
お気に入りのカルディのバードフレンドリーダークロースト
すぐ飲む分の２袋だけ挽いてもらって、あとの６袋は豆のままで、あとで自分で挽いてる
やはり水出しにはこれ！
低温でも味と香りがきちんと出てくれる
それに豆を挽くときも力が要らない
焦げ豆だからね
こないだ試しに中煎りのツッカーノブルボンを挽いて水出しにしたのだけど、力が倍かかって肩がこったよ
あんなに違うんだね
昔は気安く買いに行ける場所があったので、50gずつで数種類を粉に挽いてもらったやつだったり、豆にしても今から飲むぶんだけを挽いてたので、あんまし苦労は感じてなかった
だがしかし！水出しだと一度に8杯分の粉が必要なのでまとまった量を挽いておく必要がある
↑3年前に水出しコーヒーポットを買った時の記事
この頃は市販の挽いてある安価なの使ってたっけ
腕が疲れた
途中から父にも挽かせた
父は喫茶店では飲むけど家では飲まない
おそらく自分で粉にするのは初体験だろう
ええ香りがするのうガリガリガリ
莫大ええ香りじゃのう繰り返しこれずっと言ってた
やらせて良かった
次から全部挽いてもらうかな
ところでこれ
カルディの社長が社長室に常に置いてるほどのお気に入りらしい
全部ダークローストというのも何なんで、少しだけこれ買ったんだけど
確かに旨かった、バランスよくて濃くてほんと頷ける
だが水出しには出来なかった
水では思ったように出ないのだ
お湯で淹れれば美味いのに僅かに背中に来る
体質で飲めない、悲しい
置いといても、ずっと悲しいまま
なので誰かもらっておくれ