グーテ・デ・ロア本日は雨なので助手宅にて作業。おやつに出た有名店のラスク冬限定のチョココーティング仕立だって。もう夏だけど。ラスク:チョコ 27:73だったので、ホントにラスクで有名なのかWebでチェック。ワインに合うラスクというのを発見。長年お気に入りのスパークリングワインにも合うかな…珍しく興味が涌いた。