インフルエンザやピロリ菌にも！驚きの抗菌力を持つ蜂蜜「マヌカハニー」の効果・効能と食べ方

高い抗菌作用のある話題の「マヌカハニー」とは？

ニュージーランド原産の「マヌカ」の木から採れる特別なハチミツ・マヌカハニー。農薬散布禁止の大自然の中で、11月から1月（ニュージーランドは南半球なので、日本の春夏にあたる）に花を咲かせるマヌカ（別名ティーツリー）から採れるスペシャルな蜂蜜なんです。

マヌカハニーはニュージーランドのみで生産され、ニュージーランド政府が管理している食材で無農薬の天然成分のはちみつです。はちみつの中でも殺菌作用が強く、医薬品としても愛飲されるほどの殺菌作用を持っています。マヌカハニーは強力な殺菌作用から医薬品としても利用されています。

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その、自然からの癒しの恵みから“ヒーリングハニー”と呼ばれるいきさつをご紹介しましょう。

マヌカハニーの歴史

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古来より、ニュージーランドの先住民族・マオリ族が秘薬を宿す“復活の木”として崇めてきた「マヌカ」に、1980年代、葉のみでなくハチミツにも特有の殺菌作用があることをワイカト大学のモーラン博士が発見。通常の物だと人間の体内で効力を失う抗菌力が、マヌカハニーでは体内でも持続することが証明されました。

薬いらず！マヌカハニーの驚くべき効果・効能

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マヌカハニーには消炎作用や抗菌力の効能が知られています。冬に嬉しいものとして、喉の痛みや咳、鼻づまりなど風邪の諸症状の治癒やインフルエンザの予防への効果があります。例えば風邪のひきはじめに生姜とレモン汁を加えた「生姜マヌカハニーレモン」を飲めば、体がぽかぽかしてきそうですね。

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マヌカハニーは、虫歯や口内炎、歯肉炎、腸内環境の改善による免疫力アップ、また、切り傷やヤケドにも効果的といわれています。砂糖よりカロリーが低いので、ダイエットにおすすめです。こんなにも健康に良いといわれるマヌカハニーを生活に取り入れない手はないですね！

マヌカハニーの選び方を教えて！

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市販のマヌカハニーには、数字で殺菌作用・含有量などが表示されています。「UMF」が抗菌効果で、「MGO」が成分の含有量です。「UMF」は消毒液の濃度と比較した抗菌程度。例えば「UMF10」なら溶液10%と同じ抗菌力を持つことになります。一方「MGO」は殺菌力の元・メチルグリオキサールが何g入っているか、という数字になります。「UMF10」＝「MGO100」となりますので、どちらの数字も大きければ大きいほど、その効果が期待されます。より効果を実感されたい方は「UMF10」「MGO100」以上の数字の大きいものを選ぶと良いでしょう。