仕込み中最近モッツァレラチーズが漬けに出来る事を知った(゚ω゚;) 自分的に目新しいモノに飢えてたので、早速仕込む バットにモッツァレラチーズとマグロの切り落としを 並べてみる 醤油投入 後は時間経過を待つだけ なんか見た目はあんまよろしくないなあ・・・(-ω-;) 普段は醤油オンリーの和風か、 バルサミコ酢とか入れる洋風の2パターンなので ちょい楽しみ でも 食べるの明日なんですよね(;´Д`A