6月は
角食パンを作ります。
以前の山型食パンとは違う製法です。
湯種を学んでいただきます。
山型食パンと角食パンの違いとか、
保存の方法も学べ、
パンペルデュ(フレンチトースト)の
デモ&試食もつく盛りだくさんなレッスンです。
★既に空きが少なくなってますので
お早めにどうぞ！
★実習メニュー
角食パン
★デモ&試食(レシピつき)
パンペルデュ(フレンチトースト)
ご自身で作ったパンは全てお持ち帰り！
日時
6月17日(日)１0：００～１3：０0
6月19日(火)１０:００～１３：００
／ １４：００～１７：０0
5月20日(水)１０:００～１３：００
(各回定員3〜４人、全て同じ内容です)
(最低開催人数2人.人数に満たない場合は、他のお時間へご相談させていただく場合があります)
(終了時間は前後する場合があります)
場所 エリぱんサンドイッチ@米町マフィンズ
鎌倉市大町1-1-2
会費 6000円（税込)
持ち物 エプロン、筆記用具、持ち帰りパンを入れる袋
毎回大好評
管理栄養士のスープつき(レシピつき！)
講師 有我エリ（アルザスパン職人、パンコーディネーター、管理栄養士）
パン好きが高じ、フランスアルザス地方へパン留学したのち、国内のパン店勤務。パンの卸販売やパンコーディネーターとして、食品会社へのレシピ提供など多数。単発パン教室、ワークショップ企画多数。
現在は、鎌倉の「エリぱんサンドイッチ@米町マフィンズ」店主。
【お申し込み】
お名前、当時連絡のつくお電話番号、ご住所、ご希望の日、時間を明記の上、
manboupan@yahoo.co.jp
まで。件名に「パン教室」といれてください。
【キャンセルについて】
申し訳ありませんが、規定のキャンセル料をお支払いいただきます。
2日〜前日 2500円
当日 受講料全額
お申込み、お待ちしております♪