最近、親のタンパク質摂取を意識するようになり、卵をよく料理に取り入れるようになりました。そんな中で美味しい卵を探していて、この「喜三郎農場」に出会いました。
卵ソムリエが、全国からこだわりの詰まった美味しい卵をセレクトして、店内で卵かけ御飯や他のメニューとも組合せて頂けるというので、初めて伺いました。
店内に入るとまず、7種類の新鮮卵が籠に説明書きと共に並んでいます。この日は、純粋に卵を味わいたかったので、シンプルに卵かけ御飯をオーダーしました。卵は、7種類の中から気に入ったものが選べます。コースによっては、卵の食べ放題もありました。
散々迷って「マキシマム濃い卵」を選択。パプリカを混ぜた飼料を与えられて育った鶏の卵で濃厚なコクが味わえました。もう一つ気になった「ゆうやけ卵」も追加オーダー。こちらは、ビタミンEが、通常の20倍というから驚きでした。なんとも贅沢な卵かけ御飯でした。
食後は新鮮卵のプリンを味わって、至福のひとときでした。また訪れてみたいと思ったお店でした。
