ガーデンカフェ凪。
ピザ窯の最後の乾燥工程です。
車で言う「暖気運転」。２００℃で窯を乾かすように、ジックリと。
小さく割った薪を、少しずつクベる・・・・・なんだか護摩炊きみたいです。
窯の中に不動明王が見える？？
カタトキも離れることが出来ないので、「まかない」も窯の前でいただきました。
まかない、でもこのオシャレ感！！野菜ひとつひとつの味が立ってます！
もちろん、ちゃっかり焼き芋も焼いちゃいました。
これはフライング気味にオープンしてしまい、ちょい固め。
店内はこんな感じ。
スローライフ、ランファスト！！
矢田丘陵が走れて、焼き芋が食べれたら、私の人生、不満はありません・・・・。
あっ、焼き芋用の窯じゃなかった！！
あくまでもピザ用でございますー。