これでは、カラフトで獲れたシシャモと勘違いする人もいるでしょう。
「生カラフトししゃも」と書かないのか？
キュウリウオ目キュウリウオ科カラフトシシャモ属カラフトシシャモ
英名 "Capelin"
シシャモは、キュウリウオ（昔の分類ではサケ目）目キュウリウオ科シシャモ属シシャモ
英名 "Japaneas Spirinchus"
シシャモは、日本固有の魚 北海道の太平洋沿岸にのみ生息する魚です。
北海道庁のHP
http://www.pref.hokkaido.lg.jp/sr/ske/osazu/oz01fis/fis010.htm
釧路漁業組合のHP
http://www.gyokyou.or.jp/03/65.html
消費税アップの今日この頃
カペリンは、庶民の味方！
１００ｇ￥５０は、安い！
から揚げにしてみました。
大根おろしを添えて
お味は、腸のところが極わずか苦味がありますが、旨い！
頭から尻尾まで丸ごと骨も柔らかく栄養満点ですね。
旨い！旨いと、５尾食べたところで・・・少々飽きてきましたｗ