この「カラフトシシャモ」は、どこ産? | Todoの気ままなブログ

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食品偽装?産地偽装?

カペリンを、カラフトシシャモと称すること自体消費者を馬鹿にしていますね。

シシャモ[柳葉魚]とまったく味の違う魚を、シシャモと称する

カペリンという魚ならカペリンと表示すべきですね。

シシャモとカペリンは、まったく違うのですからね。

シシャモは、サケ目(もく)の魚

シシャモ[柳葉魚]・・・北海道太平洋沿岸でしか生息していない魚です。

詳しくは、北海道庁のページをご覧ください。

http://www.pref.hokkaido.lg.jp/sr/ske/osazu/oz01fis/fis010.htm

Wikipediaには、きゅうり魚目となってますが、間違いでしょう。

海水で成魚になり、生まれた川に産卵のために遡上するシシャモは、サケ目ですね。

シシャモの産地武川町では、サケ目となっております。

カペリンは、キュウリウオ目(もく)

シシャモ[柳葉魚]は、アイヌ語が語源ですね。

シシャモ[柳葉魚]まつわるアイヌ民話を、楽しむのもいいですね。

Todoの気ままなブログ-カペリン

ま~安いのはいいですが・・・

原産国「インドネシア」?

カペリンは、冷たい海 ノルウェーとか、アイスランド、米アラスカ、カナダに生息する魚

南の海では取れない!

インドネシアで、100g50円のカペリンに、塩を振ったのですかね・・・

わざわざ、ノルウェーからインドネシアに運び塩を振る・・・考えられませんが・・・

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「カペリン」お前は、いったい何者だ?

食品偽装?産地偽装?・・・

その次は、イイカゲン表示か?

消費者を馬鹿にするのは、いい加減にして欲しいです。



PS。

私は、干したシシャモしか食したことがありません。

本物のシシャモを生で、刺身、寿司で食したいです。