「札幌黄」と牛バラ肉を、圧力鍋で煮込んでみました。

加熱すると甘味が増すと言われる幻の玉ねぎ「札幌黄」

「札幌黄」料理をしてみました。

評判どおり甘味が増し、玉ねぎ本来の味が濃い！

とても美味しい玉葱ですね。

今回は、圧力鍋で牛バラ肉ブロックと丸ごと１０分沸騰、１５分蒸らしてみました。

想像以上の玉葱の甘味でした。



圧力鍋ですので、牛バラ肉も御箸で食べれる軟らかさ＾＾

とても、美味しかったです。


ＰＳ．

調理したのは、私ではありません。

母が調理したものをいただいただけです。

(*^▽^*)