朝早起きして向かったのは魚広場ナルミ杉本さん。
で、買って来たのがコチラ。
そろそろ底をつきそうだったのでサーモンハラス3kg
そして
秋鮭のお刺身
明太子も欲しかったんだけど今日はバラコだけだったので諦めました。
そしてそして・・・・・
ワラサ、もうブリでもイイんじゃ無いかってくらいの大きさでしたよ。
魚釣りをしていた頃は釣った魚を捌いていたので、いつかしらぶりに出刃包丁の出番となりましたよ。
70cm位有ったのでもちろん家にあるまな板でははみ出てしまいました。
お刺身用と粕汁用と塩焼きor照り焼き用と大根と炊く用に。
これだけ利用出来るのにお値段ビックリの1,000円プラス税（1080円）
やっぱり丸ごと買うと利用のし甲斐がありますね〜。