今晩はコレ〜♪

今日のメニューは・・・・・

クロマグロお刺身（赤身、大トロ、自家製ネギトロ）

赤身の山かけ

野菜サラダ&自家製サラダチキン

きゅうりスティック

白ご飯

全体図。

赤身は筋が一切無くて大トロはとろける美味しさ。

カワギシを出刃包丁で叩いて作ったネギトロもコリッとした歯応えととろける美味しさでしたよ。

赤身の山かけも美味しく出来ました。

もちろん大トロも期待以上の旨味でした。

名古屋がもう少し近ければと思うばかりですよ。

ごちそうさまでした