今日のメニューは・・・・・



鰈の煮付け(昨日からの)





野菜サラダ&自家製豚バラ低温調理





味噌汁





鰻丼





全体図。



家で鰻丼にしてみたんだけど、やっぱり鰻屋さんの、外パリ中ふわっとには程遠いですね。


炭の香りも無いので少々寂しい感じでしたが味は悪くなかったです。



ごちそうさまでしたナイフとフォーク