六条大麦の焙煎

朝から雨なので六条大麦を麦茶にします。

フライパンに麦を入れます、あまり多く入れると

暖まってくると膨れるので少なめに入れます。

15分ぐらいで色が変わってきます。

火加減はとろ火です。

約30分で焙煎が終わりました、これで今年も

美味しい麦茶が飲めます。

これを3回、1時間30分かかりました、全身が

麦茶の匂いになりました。