干し芋の完成

１週間前に干したさつま芋です。

１週間では干しすぎぐらいでした、遅れて干した

輪切りの芋も取り込みました。

少し硬めでしたが美味しくいただきました。

輪切りだと乾いたときに隙間が空きます、繊維に

沿って縦に切るのがいいのですね。