六条大麦の焙煎

日曜なのに朝から雨が降りました、練習会は中止です。

六条大麦の焙煎です、と言ってもフライパンで炒るだけです。

麦の量はフライパンの三分の一ぐらいを入れます、

これ以上入れると麦が膨らむのでこぼれてしまいます、

弱火にして木のヘラでかき混ぜます。

３０分すると良い色に出来上がりです。

美味しい麦茶がいただけます。