六条大麦の焙煎

春に収穫した六条大麦を焙煎して麦茶を作りました。

焙煎にはフライパンを使いました、コーティングしていない

フライパンを探しました、なかなか売っていません。

大麦を入れてゆっくりかき混ぜます。

最初は２５分で作りましたが３０分ぐらいが丁度

いい感じのお茶になりました。

まろやかな美味しい麦茶になりました。