切干大根が出来上がりました

１月１０日に干した切干大根です。

取り込みが遅れていました、４日程でよく乾燥していました。

これだけあればしばらく使えそうです、第２弾も

今干しています。

大などと一緒に煮込んで食べましたが

とてもおいしかったです。