ヴェネト州の郷土料理を味わえるレストラン | 東京のオシャレで美味しいお店情報

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ロングパスタや牛肉の煮込みなどイタリアのヴェネト料理を味わえるレストランが渋谷に、ディーゼルファームは郷土料理を楽しめるイタリアン。


とうもろこしからつくるポレンタや肉料理
アドリア海でとれる魚介をつかった料理など

イタリアの北東部にあるヴェネト州の郷土料理
マロースティカにあるレストランの料理を渋谷でも


クッチーナ・ディーゼルファームは北イタリアにあるヴェネト州の郷土料理を味わえるレストラン、伝統的なメニューがそろうイタリアンが渋谷に。


ディーゼルのコンセプトストアがリニューアル
1階にあったカフェはイタリア料理レストランに

ヴェネト州のアジアーゴチーズとあわせたポレンタや


ディーゼルファームはイタリアの郷土料理をたっぷり味わえるイタリアン、ヴェネト州の伝統的な料理はおつまみとしてワインとあわせても。


タラのディップをバゲットにのせて
ヴェネツィア名物として知られる郷土料理
バッカラマンテカートなどの前菜メニューのほか


パスタはもちろんヴェネト州の名物として知られるビーゴリをつかって、トマトソースにあわせたロングパスタも食べられるディーゼルファーム。


パスタは太くて長いスパゲッティ
ヴェネト州のロングパスタといえばビーゴリ
トマトソースとあわせた伝統的なイタリア料理や


北イタリアの肉料理といえば煮込み、ディーゼルファームでもメイン料理はワインにあう牛肉のスペッツァティーノなどヴェネト州の郷土料理で。


肉料理は北イタリアらしく煮込みで
家庭料理として定番の牛肉のスペッツァティーノ
食事はどれもイタリアのワインにあいそうなメニューばかり





Cucina Diesel Farm


5月22日にオープン



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