北海道をテーマに平日限定ランチビュッフェ | 東京のオシャレで美味しいお店情報

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テーマによって地域ごとの食材を中華風にも洋風にもアレンジ、ビュッフェでたっぷり楽しめるメニューは平日のランチタイム限定のもの。


日本の各地の旬な食材をつかった料理をランチで
平日にだけビュッフェスタイルでたっぷり味わえるメニュー

銀座からも近いラグジュアリーホテルで人気のシリーズ
コンラッド東京で楽しめるシェフズトリートランチビュッフェ


平日にランチタイム限定で楽しめるビュッフェ、コンラッド東京で人気のシェフズトリートランチビュッフェは5月から北海道をテーマにしたメニューに。


5月になると北海道をテーマに魚介や肉料理
季節の野菜をつかうメニューが前菜からずらりと

高級なトキシラズは夏野菜のさっぱりしたソースで


5月からは北海道をテーマに魚介や肉料理を味わえるランチビュッフェ、コンラッド東京のシェフズトリートランチビュッフェは平日限定で提供されるメニュー。


初夏にかけて旬のアイナメは噴火湾のホタテと
地中海風にビネガーと白ワインでマリネしたもの
ミョウガとオレンジをあわせた甘くて酸っぱめなソースで


北海道の魚介やお肉を中華や地中海風にアレンジしたメニューを楽しめるのが、コンラッド東京で人気の平日限定で提供されるシェフズトリートランチビュッフェ。


北海道で水揚げされる花咲ガニ
幻といわれるカニは中華風なメニューに
卵とあわせて甘くて辛いチリソースをからめて


和食だけではなく中華風にも洋風にもアレンジしたメニューをビュッフェスタイルで、平日限定のランチを楽しめるのがコンラッド東京のオールデイダイニング。


知床半島のブランド鶏は低温で調理して
焼きとうもろこしやブロッコリーと厚焼きオムレツに
イベリコ豚のチョリソーをトッピングしたトルティージャに


地域の食材を使った前菜から選べるメイン料理まで、ビュッフェスタイルで楽しめるのがコンラッド東京で人気のシェフズトリートランチビュッフェ。


5種類から選べるメインにも知床鶏
もも肉をディアボラ風にグリルしたメニューは
夏野菜たっぷりなラザニアが添えられたプレートで


北陸や北海道といったようにシーズンごとに地域をテーマにして、イタリアンやスペイン料理風にアレンジしたメニューを楽しめるランチビュッフェ。


魚介のメインはメヌキをグリルしたもの
グリンピースをいれたリゾットのうえには高級魚
あわせて甘エビも添えられたメニューをオーダーすることも





コンラッド東京


シェフズ・トリート・ランチビュッフェ
北海道の味覚

5月7日から6月28日まで



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