みなさんこんにちは(^O^)/
別府杉乃井ホテルスパ･ザ･シーダより更新します。
別府の観光地巡りをたびたびご紹介してきましたが、今回は地元密着のフレンチレストラン「Tatamiser」をご紹介します♪
別府駅から商店街に抜け、やよい天狗
を通り住宅街に入るとすぐにあります。
自分へのご褒美としてコース料理を食べてみましたヽ(´∀｀*)ﾉ
前菜からボリュームもありクレームブリュレが程よい甘さでくせになります
サラダにはコーンスープをアレンジしたドレッシングがかかっていて、あっという間に食べてしまいました。
家でもこのドレッシングが作れたら野菜不足が解消できそうです！
メインのお肉は豊後牛のグリル
ソースはマスタードソースで酸味と甘みもあり120グラムが一瞬でなくなりました
デザートはシェフお手製の飴細工付きのケーキセット
チョコレートケーキと赤ワインの組み合わせが最高～
最後にはサービスで無色のトマトジュースを出していただき、トマトマニアの私にとっては一番テンションが上がった瞬間です(ﾉ´▽｀)ﾉ
ミキサーでかけたトマトにペーパーを何枚も引き時間をかけて抽出すると透明なトマトジュースができるそうです
店員さんも程よく話しかけてくださり居心地が抜群で心もお腹も満足できました(*^▽^*)
1ヶ月に一度でも贅沢DAYを作り、心身ともにリフレッシュすることでまた明日から頑張る活力が湧いてきますね！！
今日からまた全力で仕事に打ち込みます
贅沢DAYと合わせてスパ･ザ･シーダにも足をお運びください
今の時期はホルモンバランスも乱れやすいので、ローズの香りに包まれて個室でゆっくりアロマトリートメント・・・
なんていかがでしょうかo(^▽^)o
別府の旅のひとときに色を添えられれば幸いです。
みなさまのご来店お待ちしております。
別府杉乃井ホテル Spa the Ceada 
http://www.imagejp.com/shop/spa-the-ceada/
