こんにちは
イマージュ三軒茶屋店より更新します
三軒茶屋店より更新なんですが・・・
アーユルヴェーダの研修に行ってきましたので今回はアーユルヴェーダの食に関して書いてみたいと思います。
インドでのアーユルヴェーダ研修中の昼食がとにかく美味しくて おかわりを何回もしちゃいました
一緒に写っているインドの方々が毎日美味しい食事を作ってくれました
このお二人・・・
おかずやご飯が少なくなるとすかさず
「おかわりは
」
と聞いてくるんです
ですから、『わんこアーユルヴェーダ』と私達は呼んでました（笑）
食材の中で特に重要視するのは香辛料なんです
日本に帰ってきて分かりやすい本を見つけたので紹介しますね。
５つのスパイスで十分なんです
コリアンダー・ターメリック・レッドペッパー・クミン・ガラムマサラ
だけで良いんですって
この香辛料のおかげだったのか、インドの生活は毎日が快調でした（いろんな意味で・・・笑）
しかも代謝が良かったのか食べ過ぎていたわりには体重が増えませんでした
私達がいたワゴリは空気も美味しく本当に過ごしやすかったです。ここには５つのコテージがあり１週間以上の滞在で治療や体質改善のためのリラクゼーションコースを受けられるそうです。
本当に良い環境での研修を終えられました。
昨日１２日より箱根“ＫＡＥＤＥ ＳＰＡ”ではアーユルヴェーダが始まりました。
是非、箱根“ＫＡＥＤＥ ＳＰＡ”で私達が学んだアーユルヴェーダをご体験ください。
イマージュ三軒茶屋店