バロット

16日目

　バロットである。アヒルやニワトリの卵を、孵化直前に茹でて食べるもの。雛の骨や羽毛の食感がある。苦手な人は画像を見ないほうがいいかもしれない。

　フィリピンに来たのならば一度は試さないとだめだろうと思い、ちょっと勇気が必要だったが食べてみた。味はなんてことない、ゆで卵の味である。

　受精から何日目かを選べるようになっていて、これは16日目のもの。20日過ぎたのも売っていたが、もう少し勇気をためてから試してみたい。